La Grande Dame je poctou madame Clicquot a jeho název je odvozen od její přzdívky – Velká dáma šampaňského. A to skutečně byla.
Poprvé bylo tohle víno vytvořeno v roce 1962 a na trh bylo uvedeno v roce 1972.
Pokud jde o popis stylu vína La Grande Dame, stačí nám k tomu 4 slova: svěžest, hedvábnost, elegance a kořenitost.
V La Grande Dame 2015 převažuje Pinot Noir jako stálý charakteristický znak stylu domu Clicquot. Poskytuje strukturu, která je tak typická pro Veuve Clicquot. U tohoto konkrétního ročníku La Grande Dame 2015 se však podíl Pinot Noir posunul na jinou úroveň – obsahuje až 92 %, což je jeden z nejvyšších podílů, jaké kdy ve Veuve Clicquot byly. Je to pocta dědictví Madame Clicquot a její náklonnosti pro strukturu a sílu této odrůdy.
„Naše červené hrozny dávají ta nejlepší bílá vína.“ – Madame Clicquot, 1825
