Koňak Hennessy X.O („extra old“) byl představen v roce 1870 a vznikla tak zcela nová klasifikační kategorie koňaku. Eaux-de-vie (ovocné pálenky, složky koňaku), které tento blend tvoří, totiž musí zrát minimálně deset let. Hennessy X.O je silný, harmonický a elegantní koňak.
V roce 1947 navrhl Gérald de Geoffre první karafu Hennessy X.O, jejíž výrazná podoba je nám známá dodnes. Jeho ikonická silueta je poctou pyramidovému tvaru hroznů, ze kterých se rodí koňakové eaux-de-vie.
Francie
Cognac
koňak
40,00 %
od
Hennessy X.O má temně jantarovou barvu s mahagonovými odlesky. Plné a bohaté aroma s tóny pepře, kakaa a sušeného ovoce.
Svou chuť odhaluje velmi pomalu, prostřednictvím velkorysých tónů dubu a černého pepře, které doplňují tóny sušeného ovoce a džemu.
Všestranný koňak, což dokazují i jeho rituály podávání: s kostkou ledu (jako Hennessy on the Rocks), ve vinné sklence na kostkách ledu (jako Hennessy Piscine) nebo třeba v typickém cocktailu jako Old Fashioned. Každý z těchto způsobů podávání odhalí jiné spektrum chutí.
Vyzkoušejte
