Terrazas Chardonnay, 75cl

Terrazas Chardonnay je svěží a plné života.

Jak vzniká? Mošt vylisovaný z celých hroznů spolu s kvasinkami je přenesen do nových sudů z francouzského dubu a kvasí. Kal mícháme nejdříve dvakrát týdně, pak jednou za několik prvních měsíců, doba dozrávání v sudu 8 měsíců.

Výsledkem je intenzivní vůně s tóny melounů a bílých broskví s jemným závanem květů a bylin.

V barvě je hluboké zlaté jádro se světle žlutými záblesky.

Intenzivní a zralé jádro tropického ovoce přechází v pružný a krémový střed patra vyvážený dynamickými akcenty karamboly a kyselosti
klementinek typických pro vysoko ležící vinice chardonnay z Tupungato .

Servírujeme ideálně při 9–11 °C.

 

Snoubení

Předkrm: Dušené krevety na Maze a mango krému, zelený salát, kozí sýr a opékané mandle.
Hlavní chod: Dušená vepřová plec, purée z hrušek a sladkých brambor s karamelovým krémem
Dezert: Medová panna cotta a pralinková zmrzlina.

product
Ročník/stáří

2021

Země

Argentina

Oblast

Mendoza

Podkategorie

bílé víno

Odrůda

100% Chardonay

Obsah alkoholu

13,40 %

  • picture

    Kde koupíte

    Vyzkoušejte

    Další Tichá vína Terrazas de los Andes

    Ochutnejte