Whistle Pig

Whistle Pig: Budoucnost žitné whiskey 

Palírna Whistle Pig byla založena v roce 2008 Davem Pickerellem. Ten věřil v potenciál a budoucnost žitné whiskey. Žito, dodávající především kořenitost a méně sladkosti než jiná zrna, tak zde hrdě tvoří téměř 100 %, ačkoliv pro klasifikaci do kategorie žitné whiskey by stačilo 51 %. 

Ve Whistle Pig máme jednoduché pravidlo: chránit to, co dělá žitnou whiskey skvělou, všechno ostatní vyhodit.

A právě naše 500akrová farma v Shorehamu ve Vermontu, bývalá mléčná farma, je ideálním místem k inovacím a neustálému vylepšování výsledného blendu naší whiskey. 

I díky tomu byla v roce 2017 whiskey Whistle Pig oceněna vytouženým titulem „Nejlepší whiskey na světě“ ze soutěže San Francisco World Spirits Competition. Whistle Pig je i nadále nejoceňovanější žitná whiskey.