Garrus je nejexkluzivnější růžové víno na světě. Vyrábí se z nejstarších vinic z nejvýše položených pozemků Château d'Esclans.
Je to působivé a koncentrované růžové víno, které konkuruje jakémukoli špičkovému bílému vínu nebo prestižnímu šampaňskému.
Má velmi světle růžovou barvu. Ve vůni i chuti jsou koncentrované sušené citrusové plody, glazovaná hruška a ananas vyplňují střední patro a krémový závěr obsahuje bohaté, kořenité tóny. Připomíná vyzrálé šampaňské bez bublinek.
Obsahuje siřičitany.