Veuve Clicquot Demi-Sec, 75cl

Veuve Clicquot Demi-Sec je patrně nejpůvodnější šampaňské domu: až do počátku 20. století byla zřetelná jasná preference pro sladší šampaňská. Stejně jako všechny kupáže Veuve Clicquot, i Demi-Sec je postaven na převaze Pinot Noir, které šampaňskému dodává jeho základní strukturu. 

Snaha o výrazný ovocný charakter vysvětluje vyšší zastoupení Meunieru, než bychom našli například u Yellow Labelu. Kupáž uzavírá Chardonnay, dodávající svou unikátní svěžest a hedvábnost.

 

Kulaté a intenzivní

Aroma je bohaté na vůni tropického a kandovaného ovoce s nádechem toastu a briošky.

V ústech víno vykazuje jak aromatickou intenzitu, tak hedvábnost v kombinaci s nádhernou svěžestí díky jemné kyselince.

Stejně jako za časů Madame Clicquot, pár minut v předem vychlazené karafě umožní vínu předvést svou zaoblenou chuť a všechnu nádheru svého zlatého odstínu.

Servírujeme ideálně při 8-10°C.

Obsahuje siřičitany. 

 

Snoubení

Svými sladkými a ovocnými tóny se Veuve Clicquot Demi-Sec velice dobře snoubí s dezerty na ovocné bázi: hruškové koláče, citrusový gratin, meruňkové charlotte dorty. Stejně tak palačinky Suzette, crème brûlée nebo mražený nugát jsou dokonalými partnery pro toto šampaňské. 

product
Ročník/stáří

Non-Vintage

Země

Francie

Oblast

Champagne

Podkategorie

Demi-sec

Odrůda

40-45 % Pinot Noir
30-35 % Meunier
20-25 % Chardonnay

Obsah alkoholu

12,00 %